MADRID – Rabobank laat in een gedicht op hun website weten dat de chocoladeletters enorm in prijs gestegen zijn. Met de aankomst van Sinterklaas valt dit des te meer op.
Met de cacaoprijs die de laatste tijd stijgt en Sinterklaas in het vooruitzicht, ging Rabobank inventariseren of de chocoladeletters duurder zijn geworden. In 2023 rond Sinterklaas kostte cacao vierduizend dollar per ton, circa 3680 euro per ton. Inmiddels is een ton cacao bijna twee keer zo duur. Dit is te wijden aan slecht weer en zieke bomen en deels ook aan de maatregelen om eventuele slavernij terug te dringen.
Leveringscontracten
Dat een ton cacao bijna twee keer zo duur is, dat is nog niet terug te zien in de prijs van chocoladeletters. De hogere grondstofprijskosten zijn namelijk nog niet in alle leveringscontracten verwerkt. Wel is er een gemiddelde prijsstijging van 20 tot 25% zichtbaar. “Sommige letters werden 8% duurder, andere gingen tot wel 40% in de plus. Ten opzichte van de 10% inflatie op gewone chocola is dat een flinke bonus”, zo meldt Rabobank in het gedicht.
Kruidnoten met chocolade
Hoewel de chocoladeletters duurder zijn, lijkt er door fabrikanten niet bezuinigd te zijn op de ingrediënten. Er is wel een supermarktketen die opeens tien gram minder had in een van hun chocoladeletters. Rabobank denkt dat deze supermarkt de prijs niet hoger wilde maken. Nog duurdere chocoladeletters lijken onvermijdelijk, want de prijs van chocolade blijft stijgen. Rabobank heeft ook naar de prijzen van strooigoed gekeken. Hierbij steeg het bedrag gemiddeld zo’n 5 tot 10%. De hoogste prijsstijging was te zien bij de kruidnoten met chocolade.
Bron: Levensmiddelenkrant / Out.of.Home Shops
