NIEUWVEEN – Preuverij De Toren in Echt is de winnaar van de Cafetaria Top 100. Verhage Kort Ambacht in Zwijndrecht en Bon Appetit Rijsbergen zijn respectievelijk de nummers twee en drie in de prestigieuze verkiezing.
Ondernemers Veer, Leidy en Wouter Wolters van Preuvery De Toren zijn verguld met het winnen van de prijs en luisteren hiermee het 15-jarig jubileumjaar van de zaak verder op. “Dit maakt het jaar tot een geweldige afsluiting.” De zaak van de Limburgse ondernemers doet al jaren een gooi naar de winst. Het hoge niveau leverde eerder een vierde (2009) en derde (2010) plaats op. “Nu winnen is geweldig”, zegt Wouter Wolters op de website missethoreca.nl. “We doen al jaren lang ons stinkende best en dat wordt nu beloond. Super.”
Bron: Misset Horeca
