MAASTRICHT – La Place opent vandaag haar deuren op Maastricht Airport. Hier kunnen reizigers terecht voor ontbijt, lunch en diner of tussendoortjes. De nieuwe locatie opent onder de vlag van Gr8, een franchiseformule die eerder het restaurant van La Place in Bergen op Zoom en Leiderdorp heeft overgenomen.
Op de nieuwe locatie worden naast de bekende producten – zoals de appeltaart en broodje kruidenroomkaas – ook seizoensgerechten zoals erwtensoep en taartjes geserveerd. Op de luchthaven is een centraal marktplein met open keuken, een saladebar en buffetten waar gerechten worden bereid. Voor de gerechten worden verse, eerlijke en waar mogelijk biologische ingrediënten gebruikt. Marco van Dijk, filiaalmanager van La Place, kijkt uit naar de opening van het nieuwe restaurant: “De opening van ons prachtige nieuwe restaurant op Maastricht Airport is een bijzondere mijlpaal. Het restaurant ziet er prachtig en sfeervol uit en we gaan onze gasten verrassen en inspireren met tientallen heerlijke gerechten die allemaal ter plekke voor de ogen van klanten vers worden bereid.”
Indeling
In het restaurant is ruimte voor 120 gasten en op het terras voor 60 bezoekers. In het gehele pand is gratis wifi en vele stopcontacten voor studenten en zakelijke bezoekers. Ook zullen er vanaf 2022 vergaderruimtes zijn die plek bieden aan 10 tot 50 personen. “Door de samenwerking met franchisepartners zoals Gr8, maar ook met onze strategische partner Vermaat, kunnen we ons concentreren op de uitrol van onze succesvolle foodserviceformule in Nederland. Hiermee geven we invulling aan onze strategie om verdere groei te realiseren”, vertelt Alice Theunissen, managing director van La Place. “Deze groei krijgt vorm door middel van franchiseformules waarbij we de krachten bundelen met sterke spelers waaronder Gr8, dat in Nederland in korte tijd een uitstekende staat van dienst heeft opgebouwd. Met de opening van La Place Maastricht Airport zetten we een mooie nieuwe stap en opent alweer het derde La Place restaurant onder de vlag Gr8.”
Bron: Out.of.Home Shops
