ROTTERDAM – Struisenburg Horeca is met een grootschalige renovatie begonnen van de horeca aan het Stadhuisplein. Voor het bedrijf is het een ambitieuze stap richting de toekomst door haar zaken te moderniseren, de sociale footprint te vergroten en de uitstraling te moderniseren.
Twee zaken blijven na de verbouwing. Café ’t Fust en Coconuts krijgen wel een frisse, eigentijdse uitstraling die past bij de wensen van vandaag, meldt Struisenburg. Interieurbouwer Woodfever neemt deze klus op zich. Daarnaast komen er twee nieuwe concepten die volgens het bedrijf eigenzinnig en vernieuwend zijn. Hiervoor wordt samengewerkt met creatief bureau Too Many Agencies.
Duurzaamheid
De renovatie gaat verder dan alleen esthetiek. “We hebben de zaken bijna volledig casco gemaakt en beginnen nu met de verduurzaming van onze locaties. Hiermee willen we niet alleen een bijdrage leveren aan een beter milieu, maar ook zorgen voor een fijne, inspirerende plek voor onze gasten en medewerkers", aldus het team van Struisenburg Horeca.
De nieuwe zaken worden in het voorjaar van 2025 feestelijk geopend. “We kunnen niet wachten om Rotterdam kennis te laten maken met wat wij, samen met onze partners, hebben gecreëerd,” zegt het team. Struisenburg Horeca spreekt haar trots uit over de samenwerking met de ervaren partijen Woodfever en Too Many Agencies: “Hun creativiteit en expertise geven ons de mogelijkheid om iets unieks neer te zetten.”
Bron: Out.of.Home Shops
