UTRECHT – Bij de Shell Café-vestigingen zijn nu ook ijskoffies verkrijgbaar. Door de jarenlange samenwerking tussen Shell en Lattiz van FrieslandCampina is het Lattiz melkschuim ook geschikt voor de koude versie van koffie. De ijskoffies komen in de smaken pistache, vanille en karamel.
“Omdat wij het bij Lattiz als onze missie zien om klanten te helpen groeien in de koffiecategorie, organiseren wij regelmatig inspiratiesessies met onze accounts”, geeft Enrico Duits aan, sales manager Lattiz Nederland bij FrieslandCampina. “In één van de sessies bespraken wij de trend van ijskoffies en de groeiende interesse bij Nederlandse consumenten. Wat bleek; Lattiz kan zorgen voor opgeschuimde melk als onderdeel van een ijskoffie.”
“Met een beetje siroop naar smaak en wat ijsklontjes kan de barista ook een verfrissende ijskoffie voor onze gasten maken”, aldus Kees van Wezel, head of foodservice & coffee voor Shell. “In onze Shell Cafés bieden wij graag vernieuwende producten aan en proberen we graag wat uit… zeker als we zien dat een trend in de markt wordt opgepikt.”
Kwaliteit
Sinds 2016 is er al een samenwerking tussen Shell en FrieslandCampina met het melkschuim van Lattiz. “Het is immers belangrijk om goed melkschuim op de cappuccino te serveren”, vertelt Lotte van der Post, categorie manager coffee bij Shell. “Jaren geleden introduceerden wij een heerlijke barista koffie langs de weg en vonden we in FrieslandCampina een partner die met Lattiz kon zorgen voor een lekkere opgeschuimde melk voor Latte Macchiato, cappuccino en Flat White. Wij dan ook zijn erg tevreden met Lattiz in onze stations; het is een goede keuze voor onze operatie”, aldus Van der Post. “We zien de verkoop van koffie met melk jaar op jaar stijgen.”
Naast met koemelk zijn de ijskoffies ook verkrijgbaar met haverdrink en kokosdrink.
Bron: Out.of.Home Shops
