ROTTERDAM – De Shell Barista Cup 2024 is gewonnen door station Neerbosscheweg in Nijmegen. Het team won de prijs met een koffiespecial met de naam ‘Dubai Choco Latte’. Aankomende zomer zal de koffiespecial verkrijgbaar zijn bij alle Shell-stations met een bakkerijlocatie.
Er wordt door teams van de Shell-stations in Nederland maandenlang gestreden om de Barista Cup. In het najaar van 2024 ging de huidige competitie van start. De baristas worden getest op het gebied van koffiekennis, latte-art vaardigheden, creativiteit en presentatie. Elk station brengt een unieke receptuur voor een koffiespecial in, waarbij storytelling en een visuele onderbouwing door middel van een moodboard een belangrijke factor is. Dit alles wordt beoordeeld door een deskundige jury.
Guilty pleasure
In totaal deden deze editie veertig stations mee aan de wedstrijd. Naast de hoofdprijs die gewonnen werd door het team van Shell Neebosscheweg, kreeg Shell Oeijenbraak de prijs voor de beste workflow. “De Dubai Choco Latte is on trend, een echte guilty pleasure. Een mooie aanvulling voor Shell gasten die onderweg zijn en op zoek zijn naar een genietmoment,” aldus de jury.
Met de competitie wil Shell de kwaliteit en kennis over koffie in Shell Cafés verhogen. “Door middel van deze wedstrijd gaan teams in de stations aan de slag met onze eigen Shell Café koffieblends in combinatie met smaak, kwaliteit, workflow, afstellingen en melkvarianten; wat resulteert in een nog betere koffie beleving en kwaliteit in onze stations", aldus Kees van Wezel, head of Foodservice & Coffee Benelux & France.
Bron: Out.of.Home Shops
