APELDOORN – Restaurant de Boschvijver is overgenomen door Stichting Apenheul. De overname past in de strategie van Apenheul om buiten het parkbezoek extra inkomsten te genereren om zo nog meer te kunnen investeren in soortbehoud, natuurbehoud en natuureducatie.
De Boschvijver ligt bij de hoofdingang van het Apeldoornse stadspark Berg en Bos en op de route die bezoekers afleggen als ze naar Apenheul lopen of het park bezoeken. Het restaurant heeft uitzicht op de bosvijver in het park en heeft naast een eetgelegenheid ook de mogelijkheid voor zakelijke arrangementen. Roel Welsing, directeur Stichting Apenheul: “We zijn er trots op dat Hans Wentink ons het vertrouwen geeft om het goede werk van hem voort te zetten. Samen met de medewerkers gaan we het restaurant onderdeel maken van onze organisatie en het succes van de Boschvijver verder vergroten.”
Op zijn beurt is Wentink, eigenaar van de Boschvijver, blij dat Apenheul zijn restaurant overneemt. “Apenheul en de Boschvijver zijn al jaren goede buren. Ik ben blij dat zij het restaurant overnemen, zodat de Boschvijver zich verder kan ontwikkelen."
Bron: Out.of.Home Shops
