VEGHEL - De jaarlijkse ondernemersdag van FHC Formulebeheer vond dit jaar plaats aan de Noordkade in Veghel. Het thema was Legendary, vanwege het dertigjarig bestaan van het formulehuis achter de formules Family, Foodmaster en Vital.
Er werd een tijdlijn aan foto’s gepresenteerd van de afgelopen dertig jaar en de FHC-ondernemers hadden alle gelegenheid om ideeën uit te wisselen.
De Trendtable
Het hoogtepunt van de dag was de Trendtable. Twee imposante lange tafels werden omgetoverd tot een plek waar foodtrends, innovatie en beleving samenkwamen. Gangen werden afgewisseld door diverse tijdsblokken waarin directeur FHC Formulebeheer Ralph Markwat en trendwatcher Hans Steenbergen de ondernemers meenamen in dertig jaar FHC Formulebeheer. De trends en ontwikkelingen passend bij de tijdgeest werden opgevolgd door diverse bijpassende gerechten.
Formule Awards 2024
De Rookie of the Year Award werd als eerste uitgereikt. Deze prijs was voor Roxy Dekker van Family Uitgeest. De Formule Award voor de beste Foodmaster ging dit jaar naar Foodmaster Dokkum, waar echt alle facetten van de Foodmaster formule op de juiste manier zijn ingezet. De prijs voor de beste Family was weggelegd voor Reinard van Baak van Family Apeldoorn, een vestiging van de Family waar alles klopt. Vital is de gezonde schoolcateringformule van het formulehuis en blijft groeien. Deze prijs kon Naomi Jansen van Vital vestiging RSG de Borgen in Leek in ontvangst nemen.
Eerste Oeuvre Award
Voor het eerst in de geschiedenis van FHC Formulebeheer is de Oeuvre Award uitgereikt. Deze was voor niemand minder dan Marvin Meeuwig, sinds de oprichting betrokken bij het formulehuis en altijd bereid om nieuwe ondernemers te begeleiden en het vak bij te brengen. Kortom: de ondernemersdag van 2024 was een mix van netwerken, inspireren en genieten.
Bron: Out.of.Home Shops
