Herfstig weer gooit roet in het strand-eten

NIEUWVEEN - Strandpaviljoenhouders balen van het weer. De vakantie is voor veel Nederlanders en Duitsers al ten einde en nu gooien herfstachtige taferelen ook nog eens roet in het eten.

Redactie |

“Heb je eens een echt mooie zomer te pakken, zoals in 2009”, vertelt Frank Niezen van ’t Zeepaviljoen in Katwijk in het AD. “Kun je er donder op zeggen dat je het jaar er op weer terug bij af bent. En inderdaad, het is dit seizoen ouderwets kwakkelweer.” De ondernemer draait 10 tot 15 procent minder omzet. “Best pittig.”

Dertig zonnige dagen
Een doorsnee strandpaviljoen heeft volgens experts minimaal dertig zonnige dagen nodig om uit de kosten te komen. De teller staat dit seizoen nog maar op twintig. “Juli begon goed, maar daarna is de boel een beetje in duigen gevallen”, vertelt Cees Pluimgraaff van Horeca Nederland. Ina Schilperoort en Pieter van Ruitenburg van paviljoen Key West ergeren zich daarentegen aan het weerbericht tijdens de journaals. “De voorspellingen zijn altijd veel te negatief. Er wordt nooit verteld dat het weer aan zee sterk af kan wijken en soms beter uitpakt dan in de rest van het land.” Een oplossing voor dit probleem zijn webcams in strandpaviljoens, waar veel tenten al gebruik van maken. Zo kunnen strandgangers zien of de zon al is doorgebroken en of de tocht richting de kust misschien toch kan worden gemaakt.

Mooie nazomer
Een ander issue waar standtentondernemers tegenaan lopen is de al veel beschuldigde en bevloekte recessie. Niezen: “Steeds meer mensen nemen hun eigen eten en drinken mee in een koelbox . Als we aan het eind van de dag de boel opruimen vinden we een hoop eten en drinken dat wij niet verkopen.” Desalniettemin hopen de ondernemers op een mooie nazomer. “Een paar mooie weekeinden kunnen een hoop goedmaken”, besluit Niezen positief.

Bron: AD

p1020041_small.jpg
p1020041_small.jpg