AMSTERDAM – Flora Professional komt met een nieuwe plantaardige ijsmix. Het zuivelalternatief voldoet aan een breed scala van dieetwensen en biedt professionals zo de mogelijkheid om zuivel- en allergeenvrije gasten aan te spreken.
De plantaardige ijsmix van Flora Professional is gemaakt om aan de wensen van de professionele keuken te voldoen om gasten te bedienen met klimaatbewustere keuzes zonder dat daar grote veranderingen voor nodig zijn. De ijsmix is een goede basis voor softijs en gelato. Het kan worden geserveerd in de standaard vanillesmaak of gemengd worden met verse ingrediënten en toppings. Zo kan de mix ook gebruikt worden om smaken als chocolade, aardbei, banaan of een unieke smaak te creëren. De ijsmix is geschikt voor elke professionele softijs- en gelato machine.
“De nieuwe ijsmix van Flora Professional is een overtuigende vervanger voor ijsmixen op basis van zuivel, het is een heerlijk ijsje op plantaardige basis. Het toevoegen van verse ingrediënten aan de ijsmix is alles wat nodig is om de perfecte gelato te maken, precies zoals je gewend bent. De zachte textuur en fantastische smaak maken het een goede aanvulling op elk menu!” aldus Pim Otten, advisor Gelato & Pastry bij Carpigiani Ambachtelijk Benelux.
Bron: Out.of.Home Shops
