HARDENBERG – Vandaag, 9 december, telt Hardenberg er een nieuwe hotspot bij. Barista Cafe opent dan haar deuren in het hart van de stad. Eigenaren Anouk Kroeze, Lody van Vegten en Nick Kroeze kunnen niet wachten om zowel bewoners als bezoekers van Hardenberg te verwelkomen.
Barista Cafe begon in 2009 in Alphen aan den Rijn. De onderneming is nu uitgegroeid tot een landelijk concept met meer dan twintig vestigingen door heel Nederland. “Na maanden van voorbereiding zijn we ontzettend trots om Barista Cafe Hardenberg te openen. Hier willen we niet alleen de beste koffie serveren, maar vooral een plek creëren waar iedereen zich direct thuis voelt,’’ zegt eigenaar Lody van Vegten.
Horeca in het bloed
Barista Cafe Hardenberg, aan het marktplein in het centrum van de stad, is het resultaat van de samenwerking tussen drie naasten met een gedeelde passie voor de horeca. Nick Kroeze opende in 2020 al zijn eerste Barista Cafe in Emmen, waar zijn zus Anouk Kroeze, met haar jarenlange horecaervaring, al snel bij betrokken werd. Bij het idee om in Hardenberg een eigen vestiging te openen, was Anouk direct enthousiast. Haar partner, Lody van Vegten, heeft altijd de ambitie gehad om zijn droom van een eigen horecazaak te realiseren. Met zijn koksopleiding en uitgebreide ervaring in de horeca, was het voor hem het perfecte moment om samen met Anouk en Nick deze stap te zetten. ‘’Het voelt goed om dit avontuur met z’n drieën aan te gaan’’, zegt Lody. ‘’Samen brengen we elk onze eigen ervaring en passie mee en gaan we er alles aan doen om van Barista Cafe Hardenberg een groot succes te maken.’’
Een warme toevoeging aan Hardenberg
De locatie, midden op het marktplein waar elke maandag de markt plaatsvindt, is een welkome aanvulling voor zowel de bewoners als bezoekers van Hardenberg. Volgend jaar wordt daar ook een groot terras aan toegevoegd, te midden van een vernieuwd plein, zodat gasten ook buiten kunnen genieten van de sfeer van Barista Cafe.
Bron: Out.of.Home Shops
