HAMONT, BELGIË – Snackfabrikant Vanreusel mikt met de nieuwe Vierkante Frikandel op de bovenkant van de markt. Daar is namelijk een gat ontstaan, zegt Vanreusel.
De fabrikant gebruikt voor de Vierkante Frikandel, die op de Horecava werd geïntroduceerd, de ‘meest hoogwaardige grondstoffen en het beste kruidenpakket’. De snack draagt ook het predicaat Premium Quality. “Hiermee mikt men zich op het gat dat is ontstaan aan de bovenkant van de markt”, zegt Vanreusel.
Bram Ladage
Het oorspronkelijke idee voor de vierkante frikandel was van Bram Ladage. Tot 2001 voerde de cafetaria-formule vierkante frikandellen die bij Den Eijnden snacks werden geproduceerd. Nu de hang naar authenticiteit en echt steeds groter wordt, wil Bram Ladage de vierkante frikandel weer terug, zegt Rocco Ladage, algemeen directeur van moederorganisatie Ladage Beheer.
Compliment
Bram Ladage heeft op de vorm geen patent, zegt de algemeen directeur. “Maar het is wel een echte Bram Ladage frikandel geworden.” Ladage noemt de opname van de frikandel in het assortiment van Vanreusel een compliment. “Of het aan de vorm of de kwaliteit van de frikandel ligt weten we niet, maar we zijn sindsdien wel meer frikandellen gaan verkopen.”
Bron: Out.of.Home Shops
