UTRECHT - De vakwedstrijd Lekkerste Broodje categorie Horeca 2015 is gewonnen door Raymond van der Weerd van Snacksalon Het Middelpunt in Wezep. Zijn creatie ‘Smoking Bread’ triomfeerde over de veertien andere finalisten.
De Hanos-wisselbeker werd aan Van der Weerd uitgereikt door Ronald Kappendijk en Joop Braakhekke. Ralph van Dongen van Lunchroom Nagelkerke in Oudenbosch en Mychel Jansen van In Den Kleinen Hap uit Amersfoort haalden respectievelijk de tweede en derde plaats.
Vakwedstrijden
De wedstrijd Lekkerste Broodje van Nederland is een initiatief van Stichting De Lekkerste Wedstrijden in samenwerking met SVO vakopleiding food. Tijdens de Horecava vinden dagelijks allerlei vakwedstrijden plaats in de Fastservice Arena.
Bron: Out.of.Home Shops
