Luchtvaartmaatschappij KLM houdt de komende maanden een proef met a la carte-maaltijden op vier intercontinentale vluchten.
De keuzemaaltijden worden aangeboden tegen het tarief van 15 euro, af te rekenen via internet met de credit card. Er is keuze tussen Japans, Italiaans, Indische rijsttafel en een biologische maaltijd. De proef loopt tot en met augustus.
Het a la carte-menu is in het leven geroepen om de klant meer keuze te geven wat hij of zij aan boord nuttigt. Volgens de KLM zijn de investeringen voor deze aanvullingen op het menu laag, waardoor de beoogde versteviging van de relatie met de klant op een vrij gemakkelijke manier ingevuld kan worden.
Bron: Radio 1
