SCHIPHOL – Stach heeft twee winkels geopend op vlieghaven Schiphol. De winkels zijn sinds 1 mei te vinden op Schiphol Plaza en in lounge 4. “We reizen de hele wereld rond voor food inspiratie, maar we landen altijd weer op Schiphol. Onze Amsterdamse winkels zijn een landingsplaats voor toeristen. STACH wordt een internationaal brand, nu we de wereld en zijn reiziger/toerist samenbrengen op Schiphol.”
Dat zegt Stach-oprichter Stach Schaberg. “We kijken bij een winkel altijd naar de omgeving, en analyseren de gasten en hun behoeften. We vullen de winkel dan met wat past, want we zijn geen standaard keten. Zo voeren we in de nieuwe Stach nog veel meer vegan opties dan in onze andere winkels. Onze breakfast bagels en verse cold pressed juices hebben we bedacht omdat we dat nu zelf graag zouden willen halen als ontbijtje op Schiphol. En natuurlijk hebben we super goeie koffie, want dat is in elke winkel een must.”
Mike boks, business manager food and beverage bij Amsterdam Airport Schiphol is blij met de komst van Stach: “Naast een onderscheidend aanbod in eten en drinken, biedt Stach onze reizigers ook een vernieuwend aanbod; van een mooie koffiekaart in samenwerking met Bocca in Lounge 4 tot een lokale burger van de Lindenhoff op Plaza. Als kersverse winnaar van de Next Generation (Entree) Award past Stach in onze ambitie om meer ruimte te geven aan Nederlandse vooruitstrevende concepten en merken.”
Bron: Out.of.Home Shops
