AMSTERDAM – Als het aan de Koninklijke Horeca Nederland (KHN) ligt kan de horeca per direct, maar anders uiterlijk 15 januari veilig open. KHN komt met een horecaroutekaart waarmee ze uiteenzetten hoe de horeca gefaseerd op veilige en verantwoorde manier open kan.
Deze routekaart is gebaseerd op ervaringen en adviezen van horecaondernemers. Ook bevat het concrete suggesties waarmee de horeca op korte termijn weer open kan. De brancheorganisatie zegt graag in gesprek te gaan met het nieuwe kabinet met het doel: ‘kijken naar wat er wél kan, in plaats van de horeca volledig dicht houden.’
Concreet voorstel
Het zo snel mogelijk gefaseerd openen van de horeca ligt aan de grondslag van de horecaroutekaart. Hierbij wordt ook gekeken naar de aanpak van andere Europese landen. KHN-voorzitter Robèr Willemsen: “Het is essentieel dat het nieuwe kabinet de bereidheid toont om te kijken hoe we de horeca zo snel mogelijk weer open krijgen. Om de eerste stap te zetten, presenteert KHN daarom een concreet voorstel met weloverwogen invullingen voor een verantwoorde heropening van de horeca. Ondernemers willen namelijk weer volop kunnen ondernemen. De nieuwe bewindspersonen zijn bekend; ik nodig ze dan ook van harte uit om met ons in gesprek te gaan.”
Vaccinatietempo
Volgens de brancheorganisatie zijn er met het huidige vaccinatietempo geen redenen om de lockdown langer te handhaven. Ze sluiten het persbericht af met de woorden: “Als huiskamer van de samenleving kan de horeca de heropening op een veilige manier faciliteren. De horeca is er klaar voor.”
Bron: Out.of.Home Shops
