AMSTERDAM - Horecazaken in de stad krijgen binnenkort een nieuw 'label', wat impact gaat hebben op openingstijden en er komt ook een strengere vergunningsplicht voor terrassen. Volgens de gemeente moet dit de leefbaarheid in de stad bevorderen, vermeldt NHnieuws.nl
In 2024 telde Amsterdam ruim 4500 zelfstandige horecabedrijven. Volgens burgemeester Femke Halsema maakt de horeca de stad, maar het knelt soms ook met het leefbaarheidsgevoel van bewoners. "De afgelopen jaren is de druk op de openbare ruimte toegenomen, mede door de groei van toerisme en de aantrekkingskracht die onze stad wereldwijd uitoefent. Bewoners in drukke gebieden ervaren soms hinder van nachtelijk rumoer, volle straten en een veranderend straatbeeld." Om die leefbaarheid te verbeteren besloot de gemeente in 2018 om een nieuw beleid op te stellen voor de horeca en dat is nu door het stadsbestuur gepresenteerd.
Horeca krijgt 'label'
Tot nu toe werkte de gemeente in bestemmingsplannen met algemene horeca-typeringen, zoals een restaurant of een café, maar vanaf nu krijgt een zaak een 'label' voor een van de vier zwaartecategorieën: licht, regulier, middelzwaar en zwaar.
Lichte horeca: koffiezaak, broodjeszaak of ijssalon.
Reguliere horeca: brasserie, snackbar of restaurant.
Middelzware horeca: bar, café of cocktailbar.
Zware horeca: discotheek, nachtclub of studentenvereniging.
De gemeente maakt de overstap naar dit nieuwe systeem om beter in kaart te kunnen brengen wat voor invloed de activiteiten op de leefomgeving hebben voor bewoners. Ook de bestaande horecabedrijven, die nu zijn ingedeeld op types, krijgen zo'n label van de gemeente. De zaken kunnen wel blijven zitten waar zij nu zijn gevestigd, ook als zij straks worden omgezet naar een zwaardere categorie. Wel worden openingstijden nu bepaald per zwaartecategorie.
Lees verder onder de foto ↓
Snackbar uur eerder dicht
In het huidige beleid worden openingstijden bepaald door de Algemene Plaatselijke Verordening (APV). Met de komst van de nieuwe labels is de vuistregel: hoe zwaarder de categorie, hoe langer de openingstijden. De burgemeester blijft de bevoegdheid houden om via de APV openingstijden te beperken.
Voor lichte horeca is de sluitingstijd 22.00 uur, dat geldt voor de hele week. Reguliere horeca en middelzware horeca moeten doordeweeks om 01.00 uur dicht, in het weekend mag middelzwaar tot 03.00 en regulier tot 02.00 uur. Daardoor moet de snackbar een uur eerder dicht dan dat nu is toegestaan. "Dat voorkomt dat restaurants in de late avond een andere functie krijgen waar nieuwe bezoekers op af komen wat reuring in de buurt kan veroorzaken", aldus de gemeente. De nieuwe openingstijden gaan begin 2026 in, maar er geldt wel een overgangstermijn van twee jaar.
De zogenoemde 'avondzaken', die nu doordeweeks tot 03.00 en in het weekend tot 04.00 uur open mogen zijn, behouden wel hun openingstijden. Dat zijn zo'n 150 locaties. Het gaat met name om cafés in het centrum rond het Rembrandt- en Leidseplein. Maar ook diverse (eet)cafés in Oost, West en Zuid en enkele in Noord en Nieuw-West. Fastfoodzaken, maar ook cafés en bars, kunnen twaalf keer per jaar een ontheffing aanvragen om langer open te kunnen blijven, overige horeca kunnen dat maximaal vijf keer per jaar.
Terrasvergunning
Volgens de gemeente zit er ook een keerzijde aan de voor veel Amsterdammers favoriete plekjes in de zomer. Het neemt veel van openbare ruimte in en de terrassen kunnen zorgen voor overlast, van rokers of lawaai. Om de effecten van het terras, waaronder ook het stemgeluid, goed te kunnen beoordelen, komt er een verplichte omgevingsplanvergunning voor terrassen. Deze nieuwe vergunning bepaalt of een terras mogelijk is en hoe groot deze dan mag zijn. Voor bestaande terrassen gaat er nog niets veranderen. Als een ondernemer een terras wil wijzigen, dan is de nieuwe vergunning wel nodig. De uiterlijke sluitingstijden voor terrassen blijven hetzelfde. Wat wel gaat veranderen zijn de 'tropische terrassen' in het centrum: het bij warm weer mogen ‘uitwaaieren’ en zonder terrasvergunning een klein terras plaatsen. Vanwege de drukte in de stad houdt die regeling op met bestaan.
De gemeenteraad moet nog wel over de plannen van het stadsbestuur stemmen. Tijdens de raadsvergadering van 5 maart wordt er overgestemd. Over twee weken worden de plannen eerst besproken.
Bron: Out.of.Home Shops
