DEN HAAG - McDonald’s Kampen is vanmiddag uitgeroepen tot Duurzaamste Fastservice Bedrijf 2011. Uit handen van Peter Vos, winnaar van de eerste editie van Ambassadeur van de Verkiezing, werd de prijs overhandigd.
De bekendmaking vond plaats tijdens een slotevent van de Verkiezing in The Beach in Aalsmeer. Genomineerden voor de eindstrijd, partners van de Verkiezing en andere belangstellenden waren hierbij aanwezig. Uit handen van Maaike van den Hurk van McCain Foods Holland BV ontvingen de genomineerde acht bedrijven een oorkonde met hun eervolle vermelding. Uit het juryrapport blijkt dat McDonald’s Kampen is gekozen tot winnaar van de Verkiezing Duurzaamste Fastservice Bedrijf om een breed scala aan redenen. “Vanaf de bouw is met alles rekening gehouden, van milieubesparende maatregelen als energie- en waterverbruik tot het werken aan het opleidingsniveau van de medewerkers”, aldus de rapportage. “De laatste technieken van energiebesparende maatregelen zijn geïntegreerd, zoals een afzuigsysteem dat luchtafvoer regelt op basis van het CO2-gehalte, vergaande waterbesparing in de sanitaire voorzieningen en een warmteterugwinsysteem. Buiten is het schoon en er staan overal indrukwekkende afvalbakken. Maar het bedrijf gaat verder: zo wordt er nu een half jaar na de opening nagedacht over (nog) betere milieubesparende maatregelen, zoals het aanbrengen van nieuwe verlichting op basis van de laatste LED-technieken. Ook op het gebied van personeelsontwikkeling zijn er voor alle medewerkers op verschillende niveaus opleidingsmogelijkheden.” Jurylid Kors van der Wolf van Nederland Schoon voegt daar aan toe: “Deze McDonald’s vestiging heeft niet alleen een overtuigende en heldere visie op Duurzaamheid, hij wordt ook in de dagelijkse praktijk werkelijk uitgevoerd. McDonald’s Nederland wordt vaak gezien als leverancier van veel zwerfafval, maar door deze verkiezing wordt duidelijk dat er met man en macht wordt gewerkt aan verbetering. En toch zijn wij nog niet tevreden met de tot nu bereikte resultaten. Gelukkig wordt in terugkerend overleg tussen McDonald’s en Nederland Schoon hard gewerkt aan steeds weer nieuwe oplossingen tegen zwerfafval.
De categorie-winnaars
In de categorie Personeel werd door Bernd Beekman namens Fastserviceopleidingen.nl de prijs overhandigd aan De Viersprong in De Rips. De jury, onder leiding van Rob Geus, constateert bij de ondernemer een strakke visie op de toekomst, waarbij met veel passie aan de ontwikkeling van het bedrijf wordt gewerkt. De ontwikkeling van het personeel is voor hem een vanzelfsprekendheid. Het verloop in personeel is laag en de mogelijkheden in ontwikkeling hoog, waardoor dit bedrijf de prijs verdient.
Schoonste bedrijf
Antonio’s Eethuys Cafetaria uit Bunschoten-Spakenburg gaat met de eer schoonste bedrijf naar huis. Kors van der Wolf van Nederland Schoon overhandigde de prijs en gaf aan dat de jury aangenaam verrast is door de uitstraling van dit bedrijf. Het bedrijf heeft een zeer nette uitstraling, waarbij oude elementen bewaarde zijn gebleven. Het geheel vormt een prachtig plaatje: er is een fraai en bovenal schoon terras en alles ziet er tip top in orde uit.
Duurzaamste bedrijfsvoering
De prijs voor de categorie Duurzaamste Bedrijfsvoering werd toegekend aan McDonald’s in Kampen. Duurzame bedrijfsvoering, aldus het juryrapport, betekent het continue verbeteren van de bedrijfsvoering en de durf om te blijven aanpassen op dit gebeid. Alle elementen die daarbij horen zien wij bij McDonald’s Kampen terug. De ondernemer toont met overtuiging en passie aan dat Duurzaamheid en McDonald’s Kampen buitengewoon goed hand in hand kunnen gaan.
Aanmoedigingsprijs
De aanmoedigingsprijs ging naar Fons Hof Lunchroom in Haarlem. Edmund Siegers vanDepa Disposables maakte deze winnaar bekend. “Duurzaamheid krijgt bij Fons Hof eengeheel eigen invulling, zo verwoordt Siegers de aantekeningen van de jury. “80% van het assortiment wordt namelijk zelf gemaakt. Men denkt zelfs aan de verkoop aan derden. Het lijkt erop dat hier het product boven het rendement gaat, maar nooit ten koste van Duurzaamheid en verantwoord ondernemen. En dat proef je in alle producten.”
De Verkiezing Duurzaamste Fastservice Bedrijf 2011
Met het bekendmaken van de winnaars en het uitreiken van de prijzen is een slotakkoord gegeven aan de Verkiezing, een initiatief van Nederland Schoon, Koninklijke Horeca Nederland en Depa. De partners in de Verkiezing zijn McCain, Ad van Geloven, FrieslandCampina, Fastserviceopleidingen.nl en de coördinatie werd verzorgd door ISMC.
Bron:
