DEN BOSCH – Cateraars Markies en Appèl komen met een nieuw cateringconcept onder de naam Goodish. Het concept is gebaseerd op fastfood, maar dan gezond en voedzaam. Beide cateraars hebben door hun kennis en ervaring in onder andere fastservice onderwijsconcepten naar eigen zeggen de perfecte combinatie gevonden.
In het concept staat snelheid van bereiden, versheid, smaak, voedzaamheid en gezondheid centraal. De cateraars willen met de gerechten voor de lunch en maaltijden in de avond zorgen voor energie bij hun gasten. Of zoals ze zelf zeggen: "Goodish is jouw healthy booster om te knallen tijdens je werkdag". Het nieuwe concept wordt door Markies en Appél voorgesteld op de Vakbeurs Facilitair, die deze week wordt gehouden in de Jaarbeurs Utrecht.
Bron: Out.of.Home Shops
