VELDHOVEN – Pépé Snackservice in Franeker en cafetaria De Haveltermade in Meppel zijn beide bekroond met het Goed gefrituurd Keurmerk van brancheorganisatie ProFri. Beide zaken kregen het bijbehorende schildje uitgereikt door ProFri-directeur Frans van Rooij.
Pépé-ondernemer Tony Hoeben nam het schildje in ontvangst, maar het was zijn 75-jarige vader Paulus die het keurmerk afgelopen december aanvroeg. Daarna doorliep de zaak het gehele beoordelingstraject inclusief een bezoek van een mysteryguest.
In Mepper was het ondernemer Willian Schiphorst die het keurmerk kreeg uitgereikt. Binnen de familie Schiphorst is dit de tweede erkenning. Eerder kreeg cafetaria De Koedijk in Meppel van Willian’s moeder en zus al het keurmerk.
Bron: Out.of.Home Shops
