EINDHOVEN – De Horeca Academie lanceert in september een Engelstalige koksopleiding op een speciaal voortgezet onderwijs-locatie in Eindhoven. Deze opleiding draait al een aantal jaar met succes op de Horeca Academie locaties in Den Haag en Amsterdam.
De vakschool voor horeca is de eerste Nederlandse aanbieder van een Engelstalige koksopleiding. Door de grote vraag naar vakbekwame koks vanuit de horecabranche en de vraag naar een koksopleiding in het Engels vanuit niet-Nederlandssprekenden, is de Horeca Academie gestart met het Engelstalige traject. In Den Haag en Amsterdam draaien er sinds 2019 al zes groepen per jaar van de Engelstalige koksopleidingen. De leerlingen werken in een restaurant als leerling-kok, en zeker in de grote steden hebben horecabedrijven geen bezwaar tegen het aannemen van Engelstalige koksstudenten.
Gunstige startplaats
"De vraag vanuit de horecabranche is voor ons de belangrijkste drijfveer achter de ontwikkeling van nieuwe opleidingen en trainingen. Als vooraanstaande opleider streven we ernaar om voorop te blijven lopen en nauw aan te sluiten bij de behoeften van de industrie. Met Eindhoven als locatie, een stad met een overvloed aan experts in diverse vakgebieden, zien we dit als een gunstige startplaats voor onze opleiding. Het is opmerkelijk hoeveel horecaondernemingen op zoek zijn naar goed opgeleide medewerkers, terwijl er aan de andere kant veel niet-Nederlandstalige potentiële studenten staan te popelen om zich te laten opleiden tot kok," aldus Damaris Verkijk, directeur van de Horeca Academie.
Bron: Out.of.Home Shops
