HAARLEM – Tijdens de verkiezing van het Lekkerste Bockbier van Nederland sleepte Brouwerij Jopen uit Haarlem voor het tweede jaar achtereen de eerste prijs binnen in de categorie Standaard Bockbier (<7%).
Aan de verkiezing namen zo’n 160 proevers deel en 52 bockbieren. Ze beoordeelden de bieren op smaak, in twee categorieën: Standaard Bockbier en Zwaar Bockbier. Op de tweede plaats kwam Primal Rye van K.E.G.S & Morebeer Brewing, gevolgd door Texels Bock van Texelse Speciaalbierbrouwerij.
Verschillende granen
Het bockbier van Jopen onderscheidt zich door een extra toevoeging aan de traditionele brouwgranen. Dit zorgt voor een gebrande bitterheid die doet denken aan pure chocolade en rood fruit.
Blindproeverij
De organisatie ‘Het Lekkerste Bockbier van Nederland’ vindt al sinds 2001 plaats en is een blindproeverij. De opdracht is te kiezen welk bier het lekkerst is.
Euforie
"Het was al fantastisch om vorig jaar te winnen", aldus Michel Ordeman, oprichter van Brouwerij Jopen. "Maar om twee jaar op rij tot lekkerste te worden verkozen is al helemaal geweldig en een enorm compliment voor ons hele brouwteam.”
Bron: Levensmiddelenkrant/Out.of.Home Shops
