PURMEREND – In het centrum van Purmerend is een nieuwe koffiebar geopend. In het pand van de voormalige Bakker Bart aan de Kaasmarkt heeft eigenaar Selim Sezgin zijn Barista Cafe geopend. Op vrijdag 29 augustus worden er ter gelegenheid van de opening de hele dag gratis cappuccino’s uitgedeeld.
Sezgin is geboren en getogen in Purmerend. “Ik denk dat dit een mooie aanwinst voor Purmerend gaat zijn. Alles is met passie en liefde gemaakt. Gasten kunnen terecht voor onze heerlijke klassieke lunchgerechten, kwalitatieve koffie, wraps, sandwiches, verschillende soorten taart en zo kan ik nog wel even doorgaan. Er is voor ieder wat wils. Daarnaast komt er nog een terras bij op de Kaasmarkt waar veertig gasten terechtkunnen, een nieuwe unieke, toevoeging voor Purmerend”, zegt hij.
Ervaring
De horecabranche is geen onbekende voor Sezgin. Hij heeft ongeveer achttien jaar ervaring, waarvan het merendeel in de hotellerie. Dit is zijn eerste eigen zaak, een ambitie die hij al sinds 2015 nastreeft. “Nu corona voorbij is en ik meer kennis en ervaring heb opgedaan, ben ik klaar voor mijn eigen Barista Cafe. Wat mij betreft is dit is slechts het begin! In de toekomst lijkt het mij geweldig om nog meer ondernemingen te starten in de regio Noord-Holland”, aldus de kersverse ondernemer.
Het concept Barista Cafe is ontstaan in 2009 in Alphen aan den Rijn. Intussen zijn er meer dan twintig vestigingen door heel Nederland.
Bron: Out.of.Home Shops
