EDE – Distributeur van diepgevroren patisserie en snacks De Groot Edelgebak is overgenomen door het Spaanse Europastry. Het bedrijf blijft wel onder de eigen naam opereren en vanuit het eigen distributiecentrum in Ede de restaurants, hotels en vrijetijdslocaties beleveren.
Met de overname hoopt Europastry de aanwezigheid op de foodservicemarkt verder uit te breiden. Het Spaanse familiebedrijf is gespecialiseerd in diepgevroren bakkerijproducten en heeft 27 productielocaties waarvan drie in Nederland. Europastry is aanwezig in tachtig landen en het hoofdkantoor voor Noord-Europa bevindt zich in Hoofddorp.
Geschikt
Ron de Groot, eigenaar van De Groot Edelgebak, over de transactie: “Na ruim 35 jaar ondernemerschap heb ik mij in de afgelopen jaren verder teruggetrokken uit de organisatie. De dagelijkse leiding van De Groot Edelgebak heb ik twee jaar geleden volledig uit handen gegeven aan het managementteam. Het team heeft in de afgelopen jaren fantastische stappen gezet. Het is een goed moment om de organisatie een nieuwe fase in te laten gaan. In de toekomst zullen klanten profiteren van een nog completer aanbod, met de vertrouwde service en mensen die ze van De Groot Edelgebak gewend zijn. Tussen de vele geïnteresseerde partijen was Europastry de meest geschikte overnamepartner. Enerzijds door de mogelijkheden die het biedt voor De Groot Edelgebak, maar bovenal ook door het dna van het familiebedrijf Europastry dat goed past bij onze organisatie en medewerkers,” aldus De Groot.
De overname werd begeleid door overnameadviseur Marktlink. “De interesse vanuit private equity en nationale en internationale strategische partijen was groot”, zegt Erwin Wilbrink, manager bij Marktlink. “Wij zien dat het huidige momentum sterk is voor onderscheidende ondernemingen zoals De Groot Edelgebak. Daarnaast was de interesse groot mede door de ingezette consolidatietrend in de markt. Wij zien over de breedte een opwaartse trend in het aantal transacties in de markt. Wij verwachten de komende 12 maanden meer transacties in dit segment te kunnen aankondigen.”
Bron: Out.of.Home Shops
