AMSTERDAM - Partycateraar Grand Catering en facilitair dienstverlener Compass Group Nederland zijn vanaf 1 juni 2010 een intensief samenwerkingsverband gestart. Samen verzorgen zij voortaan de partycatering op locaties waar Compass Group actief is.
Grand Catering is gekozen na een uitgebreide tenderprocedure, waarbij Compass Group naar eigen zeggen vooral heeft gelet op inventiviteit, creativiteit, waarde toevoegen, duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen. “Tijdens de tender kwamen zij met de juiste oplossingen voor verschillende scenario’s”, aldus Gaston Boon, manager partycatering van Compass Group. “Bovendien voert Grand Catering alle activiteiten klimaatneutraal uit, wat past bij het MVO-beleid van Compass Group.” Grand Catering voert de partycatering klimaatneutraal uit door veel te werken met seizoensproducten, het energie- en watergebruik zo laag mogelijk te houden en op logistiek gebied zo efficiënt mogelijk te zijn. “De resterende CO2-uitstoot compenseren we met hoogwaardige en gecertificeerde CO2-projecten”, reageert Pieter Aalbers, algemeen directeur van Grand Catering.
Bron:
