HAARLEM – Na het succes van craft bier, gin en jenever stort craft bier brouwer Jopen uit Haarlem zich op het brouwen van drie varianten whisky. Een langgekoesterde wens van oprichter Michel Ordeman, meldt de brouwer in het persbericht. “Whisky maken als bierbrouwer is eigenlijk heel logisch”, aldus Ordeman. “Het basisproduct is voor allebei hetzelfde; een graanbeslag.”
