AMSTERDAM – Industriële bakkerij Bakkers Brigade gaat samenwerken met Top Bakkers. Bakkers Brigade zal als zelfstandige onderneming naast Top Bakkers blijven werken onder de vlag van Top Bakkers Groep.
Bakkers Brigade heeft een centrale bakkerij met eigen logistiek en verzorgt een landelijk dagvers assortiment. Top Bakkers heeft een netwerk van zestig bakkerijen en voorziet in een lokaal en regionaal dagvers assortiment. Beide bedrijven leveren brood en banket aan zowel retail, cateraars, horeca, zorg als groothandels.
Door deze samenwerking kunnen de bakkerijen ‘een volgende stap zetten naar een duurzame toekomst gericht op een optimale invulling van de wensen van de markt op het gebied van brood en banket’, zo staat te lezen op de website van Bakkers Brigade.
Algemeen directeur van Bakkers Brigade Mark van der Breggen neemt zitting in de directie van Top Bakkers Groep en zal de rol van cco/coo gaan vervullen naast ceo Rob Besseling.
Bron: Levensmiddelenkrant / Out.of.Home Shops
