North Sea Farmers opent 's werelds grootste commerciële zeewierboerderij

Deze drijvende zeewierboerderij gaat zowel zeewier testen als wetenschappelijke onderzoeken uitvoeren naar de potentie van zeewier om koolstof vast te leggen. North Sea Farm 1 komt tussen de windturbines te liggen, op ongebruikte ruimte zodat er uitbreiding van zeewierteelt in de Noordzee kan plaatsvinden. Bij de huidige en toekomstige windparken is genoeg ruimte om tegen 2040 de productie op te schalen tot 1 miljoen ton vers zeewier per jaar waarmee bijgedragen wordt aan terugdringing van miljoenen tonnen CO₂, zo zegt het bedrijf. Verwacht wordt, dat de boerderij tegen het einde van het jaar operationeel zal zijn en als commercieel model kan dienen voor zeewierteelt wereldwijd.

Samenwerking
Amazon heeft 1,5 miljoen dollar geïnvesteerd in de oprichting van de boerderij en in een jaar wetenschappelijk onderzoek naar CO2-reductie door zeewierteelt. Dit bedrag komt uit het Right Now Climate Fund van Amazon, dat wereldwijd 100 miljoen dollar bedraagt en natuurgebaseerde oplossingen ondersteunt.

Toepassing
North Sea Farmers zegt dat zeewier ingezet kan worden voor de productie van voedsel voor gebruik van de productie van bijvoorbeeld hybride vlees (hamburgers, gehaktballen, worstjes) waarmee de impact van vleesproductie kan worden verkleind. Naar verwachting zal de boerderij in het eerste jaar minstens 6.000 kg vers zeewier produceren.

Eef Brouwers, directeur van North Sea Farmers, zegt verheugd te zijn over de wereldwijde primeur van de vergunning voor een zeewierboerderij binnen een windpark. Hij benadrukt het belang van zeewierteelt in de Noordzee en andere vormen van  CO₂-gebruik zoals zonne-energie en natuurherstel. Roeland Donker, country manager van Amazon Nederland, ziet uit naar de resultaten van het wetenschappelijke onderzoek en de bijdrage van zeewier aan CO2-reductie.

Bron: Levensmiddelenkrant/ Out.of.Home Shops