AMSTERDAM – De Pindakaaswinkel heeft de oplossing voor het plastic pindakaascupjes-probleem dat zich op 1 januari 2024 aandient. Vanaf het nieuwe kalenderjaar wordt het hotels, cafés en restaurants verboden om wegwerpplastic te serveren. Herbruikbaar servies wordt de standaard. De zelfbenoemde pindabazen hebben een pompsysteem ontwikkeld voor gebruik in de horeca.
Het robuuste pompsysteem kan worden gebruikt met een XXL-pot pindakaas van 1600 ml. Per portie pompt het systeem 16 ml pindakaas op. Michiel Vos, grondlegger van de Pindakaaswinkel, zegt: “Dispensersystemen voor de horeca bestaan natuurlijk in alle vormen en maten, maar een dergelijk systeem voor pindakaas ontbrak nog omdat het heel lastig is om een kwalitatief goede pindakaas te verpompen vanwege de dikte. Na 1,5 jaar ontwikkelen is zijn we de eerste die het is gelukt, daar zijn we trots op!”
Gebruiksvriendelijk
Het pompsysteem hoeft alleen aan de buitenkant schoongemaakt te worden en is dus uitermate geschikt voor gebruik in de horeca volgens Vos. “We hebben meerdere systemen getest bij verschillende hotels en zo de pindakaasdispenser goed kunnen ontwikkelen. We hebben gekozen voor een rvs houder met stevige basis, de pot kan eenvoudig in dit systeem geklikt worden. Enorm gebruiksvriendelijk dus.”
De dispenser en de XXL-potten zijn rechtstreeks bij De Pindakaaswinkel te bestellen. Beschikbaarheid bij de groothandels volgt op korte termijn.
Bron: Out.of.Home Shops
