DELFT – In het Westerkwartier in Delft open ondernemer Jasper van Amelsvoort een 25e vestiging van Anne&Max. De zaak aan het Stationsplein heeft onder meer een zonnig terras waar gasten van 8.00 tot 18.00 buiten kunnen zitten.
Ook in de ‘moderne, sfeervolle huiskamer’ kunnen gasten straks terecht voor een vers, gezond, huisgemaakt en in veel gevallen biologisch ontbijt, brunch, lunch, high tea en borrel en uiteraard koffie en thee.
Picknickbox
Van Amelsvoort is sinds zijn dertiende werkzaam in de horeca en ziet met de opening van Anne&Max een droom waargemaakt worden. Als bedrijfsleider bij een horecaketen in Delft maakte hij kennis met het franchiseconcept. “Franchise geeft je op de juiste vlakken ondersteuning, zodat je het allemaal niet alleen hoeft te doen. Dat is wat mij heeft getriggerd om ook eens naar een franchiseconcept te kijken”, zegt Van Amelsvoort, die ‘gelijk verkocht was’ toen hij de ‘geweldige’ locatie zag: “Ik houd van moderne gebouwen, hele hoge ramen van zeven meter, overal glas, echt een heel gaaf pand. En dan komt er over twee jaar ook nog eens een heel mooi park voor de deur. Ik zie het al helemaal voor mij dat gasten daar neerstrijken met een Anne&Max picknickbox.”
Bron: Out.of.Home Shops
