HOOGERHEIDE – Na een verbouwing van vier weken heeft de Kwalitaria in het Brabantse Hoogerheide een complete transformatie ondergaan. Het cafetaria van onderneemster Linda Brouwer is geheel vernieuwd. “Je herkent de zaak niet meer terug”.
Het hele interieur is vervangen met nieuwe tafels en stoelen, maar ook alle wanden, plafonds en vloeren zijn aangepakt. “Verder is de luchtcirculatie compleet vernieuwd en door de nieuwe airco is het in de zomer heerlijk koel. Ook hebben we een nieuwe toiletgroep geplaatst, de counter en onze koelingen zijn vervangen en er is een nieuwe softijs- en milkshakemachine. Tot slot hebben we een bestelzuil geplaatst voor bestelgemak en ter ondersteuning tijdens de drukke momenten”, legt Brouwer uit.
Dicht
Vier weken dicht was voor de onderneemster best spannend. “Het was voor het eerst dat we zo lang dicht waren, maar gelukkig hebben de gasten ons na de heropening direct weer teruggevonden. Zeker in het begin was men helemaal verbaasd. Het is dan ook een hele nieuwe zaak geworden, maar iedereen vindt het prachtig en erg gezellig.”
Die gezelligheid creëren was dan ook een belangrijk doel van de verbouwing. “De warme kleuren en materialen maken het een sfeervol geheel”, vertelt Brouwer over het interieur. “Het is nu echt een gezellige plek om een hapje te eten. Perfect voor onze uitgebreide lunchkaart en ook ’s avonds kun je heerlijk bij ons eten voor een betaalbare prijs. Voor grotere groepen hebben we bovendien prachtige tafels klaarstaan.”
Bron: Out.of.Home Shops
