DELFT – De restaurantmaaltijden van Ikea zullen over vier jaar voor minimaal de helft uit plantaardige producten bestaan. De aankondiging geldt voor alle vestigingen over de hele wereld.
In de onlangs gepubliceerde overeenkomst geeft Ikea aan om ook andere gezondheidsoverwegingen in acht te nemen. Zo zal nog hooguit 20 procent van het aanbod bestaan uit rood vlees. Daarnaast zal ook overig verkochte voeding buiten de restaurants voor 80 bestaan uit plantaardige bestanddelen. Het Zweedse woonwarenhuis maakte niet bekend welke producten en maaltijden er precies op het menu zullen gaan staan en in het assortiment worden opgenomen.
Bron: Out of Home Shops
